Quatrocentos quilômetros. Era essa distância que Nabor Guazzelli (in memoriam) da ONG Onda Verde, percorria nos anos 1990 para comprar hortifrútis orgânicos produzidos a menos de 30 quilômetros de Torres. “Ele ia pra Porto Alegre (na feira ecológica), comprar produto que era produzido aqui”, recorda a amiga Leonila Quartiero Ramos.
A professora, agora aposentada, diz que a situação motivou o grupo formado principalmente por professoras e professores, a pensar formas de ter acesso à banana, ao tomate e a outros alimentos sem agrotóxicos produzidos por famílias agricultoras de Três Cachoeiras, Mampituba, Morrinhos do Sul e Torres.
Enquanto buscavam uma solução, ficaram sabendo que, desde junho de 1999 o município de Três Cachoeiras tinha uma cooperativa de consumidores, a Coopet. Inspirados nessa experiência recente, porém concreta, e com o apoio do Centro Ecológico, pessoas de diversas áreas começaram a se reunir periodicamente e assim fundaram, em novembro de 1999, a Cooperativa de Consumidores de Produtos Ecológicos de Torres – Ecotorres.
Realidade
Passados 25 anos, pessoas que participaram da fundação lembram da diferença entre o que foi idealizado – um ponto de venda de produtos ecológicos para os cooperados comprarem com desconto – e a realidade imposta por dificuldades inerentes a qualquer negócio.
“Eu fico feliz que a cooperativa conseguiu se consolidar na cidade, o que não é nada fácil, porque tínhamos poucos recursos, experiência, pouca capacidade de divulgação, marketing”, avalia Adriano Justo Rodrigues. Hoje residente em outra região, o servidor público acredita que a economia sustentável é fundamental para a sobrevivência da humanidade e por isso sempre foi um dos maiores incentivadores da Ecotorres. “E quando falo de sustentável, eu não estou apenas dizendo sobre ecológica, mas também uma sociedade mais solidária, colaborativa”.
Nessa mesma linha, Maria de Lourdes Fippian, a professora Lu, coordenadora durante os dois primeiros períodos, destaca a importância da cooperativa por sua generosidade com a saúde e a biodiversidade. Uma experiência, segundo ela, coletiva, onde participam consumidores, técnicos e agricultores, sendo a parceria destes, junto com a atuação dos conselhos administrativo e fiscal, fundamental para a sobrevivência da cooperativa.
Parcerias, gestão e educação ambiental
Atualmente a Ecotorres conta com sete parceiros agricultores e agricultoras da região, a maior parte de longa data: Liege Matos, Maria Scarpari, Jairo Machado, Família Fernandes, Agroindústria Morro Azul, Ezequiel Martins e Elias Strege Evaldt. A gestão é feita por pessoas associadas voluntárias, por meio da participação nos Conselhos Administrativo e Fiscal eleitos a cada dois anos.
A cooperativa também desenvolve, com o apoio de projetos do Centro Ecológico, ações e campanhas pelo uso de sacolas retornáveis ao invés de sacolas plásticas, consumo de plantas alimentícias não convencionais (panc), frutas nativas e hortifrútis fora do padrão estético do mercado:
28/10/2024 – Green Action Week – Por Que Não Eu? Campanha estimula o consumo de alimentos fora do padrãohttps://m.centroecologico.org.br/noticias/1452
30/09/2022 – GAW 2022 – Plantas desvalorizadas têm participação especial no lançamento de campanha internacional https://m.centroecologico.org.br/noticias/1321
16/08/2022 – Dia da juçara – Versatilidade da polpa surpreende consumidoras https://m.centroecologico.org.br/noticias/1310
11/02/2020 – Cooperativa de consumidores celebra auge da safra do butiá https://m.centroecologico.org.br/noticias/1144
